Natrijev bikarbonat, molekularna formula je NAHCO₃， je anorganski spoj, s bijelim kristalnim prahom, bez mirisa, slan, lako se otapa u vodi.Polako se razgrađuje na vlažnom zraku ili vrućem zraku, stvara ugljični dioksid i zagrijava do 270 ° C potpuno se razgrađuje.Kada je kisela, snažno se razgrađuje, stvarajući ugljični dioksid.
Natrijev bikarbonat se široko koristi u smislu analize kemije, anorganske sinteze, industrijske proizvodnje, poljoprivredne i stočarske proizvodnje.
Fizička svojstva:natrijev bikarbonatje bijeli kristal, ili neprozirni monokliplativni kristali su blagi kristali, koji nemaju miris, blago su slani i hladni, i lako su topljivi u vodi i glicerinu, a netopljivi u etanolu.Topivost u vodi je 7,8 g (18 ℃), 16,0 g (60 ℃), gustoća je 2,20 g/cm3, udio je 2,208, indeks loma je α: 1,465;β: 1,498;γ: 1,504, standardna entropija 24,4J/(mol · K), stvara toplinu 229,3kj/mol, otopljenu toplinu 4,33kj/mol, a zatim vrući kapacitet（Cp）20,89J/(mol·°C)(22°C) .
Kemijska svojstva:
1. Kiseli i alkalni
Vodena otopina natrijevog hidrogenkarbonata je slabo alkalna zbog hidrolize: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, pH vrijednost 0,8% vodene otopine je 8,3.
2. Reagirati s kiselinom
Natrijev bikarbonat može reagirati s kiselinom, kao što je natrijev bikarbonat i hidroklorid: nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. Reakcija na lužinu
Natrijev bikarbonat može reagirati s alkalijama.Na primjer, reakcija natrijevog bikarbonata i natrijevog hidroksida: nahco3+naOh = Na2CO3+H2O;i reakcije kalcijevog hidroksida, ako je količina natrijevog bikarbonata puna, postoje: 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
Ako postoji mala količina natrijevog bikarbonata, postoje: Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O.
4. Reakcija na sol
A. Natrijev bikarbonat može udvostručiti hidrolizu s aluminijevim kloridom i aluminijevim kloridom, te proizvesti aluminijev hidroksid, natrijevu sol i ugljični dioksid.
3AHCO3+AlCl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑;3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑.
B. Natrijev bikarbonat može reagirati s određenim otopinama metalnih soli, kao što su: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O.
5. Razgradnja toplinom
Priroda natrijevog bikarbonata je stabilna na temperaturi i lako se razgrađuje.Brzo se razgrađuje na iznad 50 °C. Na 270 °C ugljični dioksid se potpuno gubi.Na suhom zraku nema promjena, a na vlažnom se polako razgrađuje.Razgradnja Jednadžba reakcije: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Područje primjene:
1. Laboratorijska uporaba
Natrijev bikarbonatse koristi kao analitički reagensi i također se koristi za anorgansku sintezu.Može se koristiti za pripremu puferske otopine natrijevog karbonata i natrijevog bikarbonata.Kada se doda mala količina kiseline ili lužine, može zadržati koncentraciju vodikovih iona bez značajnih promjena, što može održati pH vrijednost sustava relativno stabilnom.
2. Industrijska uporaba
Natrijev bikarbonat se može koristiti za proizvodnju pH aparata za gašenje požara i aparata za gašenje požara pjenom, a natrijev bikarbonat u industriji gume može se koristiti za proizvodnju gume i spužve.Natrijev bikarbonat u metalurškoj industriji može se koristiti kao sredstvo za taljenje za lijevanje čeličnih ingota.Natrijev bikarbonat u strojarskoj industriji može se koristiti kao pomoćno sredstvo za oblikovanje pijeska od lijevanog čelika (sendviči).Natrijev bikarbonat u tiskarskoj industriji i industriji bojanja može se koristiti kao sredstvo za fiksiranje boja, kiselinsko-bazni pufer i sredstvo za tretiranje poleđine tkanine u tiskanju s mrljama;dodavanje sode u bojenje može spriječiti gazu u gazi.Prevencija.
3. Upotreba u prehrambenoj industriji
U preradi hrane natrijev bikarbonat je najraširenije sredstvo za rastvarače koje se koristi za proizvodnju keksa i kruha.Boja je žuto-smeđa.To je ugljični dioksid u soda piću;može se pomiješati sa stipsom u alkalni fermentirani prah ili se može sastaviti od citroma kao civilne kamene lužine;ali i kao sredstvo za konzerviranje maslaca.Može se koristiti kao bojilo voća i povrća u preradi povrća.Dodavanje oko 0,1% do 0,2% natrijevog bikarbonata prilikom pranja voća i povrća može stabilizirati zeleno.Kada se natrijev bikarbonat koristi kao sredstvo za tretiranje voća i povrća, može povećati pH vrijednost voća i povrća kuhanjem voća i povrća, što može povećati pH vrijednost voća i povrća, poboljšati zadržavanje vode u proteinima, potaknuti omekšavanje stanica tkiva hrane, i otapaju adstringentne komponente.Osim toga, postoji učinak na kozje mlijeko, s količinom korištenja od 0,001% ~ 0,002%.
4. Poljoprivreda i stočarstvo
Natrijev bikarbonatmože se koristiti za natapanje u poljoprivredi, a također može nadoknaditi nedostatak lizina u stočnoj hrani.Topivi natrijev bikarbonat u maloj količini vode ili se miješa u koncentrat za hranjenje govedine (odgovarajuća količina) za poticanje rasta govedine.Također može značajno povećati proizvodnju mlijeka mliječnih krava.
5. Medicinska uporaba
Natrijev bikarbonat može se koristiti kao sirovina za lijekove, koji se koristi za liječenje prekomjerne želučane kiseline, trovanja metaboličkom kiselinom, a može i alkalizirati urin kako bi se spriječilo kamenje mokraćne kiseline.Također može smanjiti toksičnost sulfanilamidnih lijekova za bubrege i spriječiti taloženje hemoglobina u bubrežnim tubulima kod akutne hemolize i liječiti simptome uzrokovane prekomjernom želučanom kiselinom;intravenska injekcija nije specifična za trovanje lijekovima Učinak liječenja.Stalna glavobolja, gubitak apetita, mučnina, povraćanje itd.
Napomena o skladištenju i transportu: Natrijev bikarbonat nije opasan proizvod, ali ga treba zaštititi od vlage.Čuvati u suhom ventilacijskom spremniku.Ne miješati s kiselinom.Jestiva soda bikarbona ne smije se miješati s otrovnim predmetima kako bi se spriječilo onečišćenje.
Pakiranje: 25KG/VREĆICA
Vrijeme objave: 17. ožujka 2023