Proizvođač po dobroj cijeni natrijevog bikarbonata CAS: 144-55-8

1. Natrijev bikarbonat, koji se koristi u obliku sode bikarbone i praška za pecivo, najčešće je sredstvo za dizanje tijesta. Kada se soda bikarbona, koja je alkalna tvar, doda u smjesu, ona reagira s kiselim sastojkom i proizvodi ugljikov dioksid. Reakcija se može prikazati kao: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) + CO2(g), gdje H+ osigurava kiselina. Prašci za pecivo sadrže sodu bikarbonu kao primarni sastojak, zajedno s kiselinom i drugim sastojcima. Ovisno o formulaciji, prašci za pecivo mogu brzo proizvesti ugljikov dioksid kao prašak s jednim djelovanjem ili u fazama, kao kod praška s dvostrukim djelovanjem. Soda bikarbona se također koristi kao izvor ugljikovog dioksida za gazirana pića i kao pufer. Osim za pečenje, soda bikarbona ima brojne kućne namjene. Koristi se kao opće sredstvo za čišćenje, dezodorans, antacid, sredstvo za suzbijanje požara i u osobnim proizvodima poput paste za zube. Natrijev bikarbonat je slaba baza u vodenoj otopini, s pH od oko 8. Bikarbonatni ion (HCO3-) ima amfoterna svojstva, što znači da može djelovati ili kao kiselina ili kao baza. To daje sodi bikarboni puferski kapacitet i sposobnost neutralizacije i kiselina i baza. Mirisi hrane koji nastaju zbog kiselih ili bazičnih spojeva mogu se neutralizirati sodom bikarbonom u soli bez mirisa. Budući da je natrijev bikarbonat slaba baza, ima veću sposobnost neutraliziranja kiselih mirisa.
Druga najveća upotreba natrijevog bikarbonata, koja čini otprilike 25% ukupne proizvodnje, jest kao dodatak stočnoj hrani u poljoprivredi. Kod goveda pomaže u održavanju pH vrijednosti buraga i probavljivosti vlakana; kod peradi pomaže u održavanju ravnoteže elektrolita osiguravanjem natrija u prehrani, pomaže peradi da podnese toplinu i poboljšava kvalitetu ljuske jaja.
Natrijev bikarbonat se koristi u kemijskoj industriji kao pufer, pufer, katalizator i kemijska sirovina. Natrijev bikarbonat se koristi u industriji štavljenja kože za prethodnu obradu i čišćenje koža te za kontrolu pH tijekom procesa štavljenja. Zagrijavanjem natrijevog bikarbonata proizvodi se natrijev karbonat, koji se koristi za proizvodnju sapuna i stakla. Natrijev bikarbonat se ugrađuje u farmaceutske proizvode kao antacid, pufer te u formulacije kao izvor ugljikovog dioksida u šumećim tabletama. Suhi kemijski aparati za gašenje požara tipa BC sadrže natrijev bikarbonat (ili kalijev bikarbonat). Druge upotrebe bikarbonata uključuju preradu celuloze i papira, obradu vode i bušenje naftnih bušotina.

2. Natrijev bikarbonat je sredstvo za dizanje tijesta s pH vrijednošću od približno 8,5 u 1%-tnoj otopini na 25 °C. Djeluje s fosfatima prehrambene kvalitete (kiselim spojevima za dizanje tijesta) kako bi oslobodio ugljikov dioksid koji se širi tijekom procesa pečenja i pruža pečenom proizvodu povećani volumen i mekana jestiva svojstva. Također se koristi u suhim mješavinama za piće kako bi se postigla karbonizacija, koja nastaje kada se voda doda smjesi koja sadrži natrijev bikarbonat i kiselinu. Sastavni je dio praška za pecivo. Naziva se i soda bikarbona, soda bikarbona, natrijev kiseli karbonat i natrijev hidrogenkarbonat.

3. Proizvodnja mnogih natrijevih soli; izvor CO2; sastojak praška za pecivo, šumećih soli i pića; u aparatima za gašenje požara, sredstvima za čišćenje.

4. Natrijev bikarbonat (soda bikarbona) je anorganska sol koja se koristi kao pufersko sredstvo i regulator pH vrijednosti, a služi i kao neutralizator. Koristi se u puderima za zaglađivanje kože.