Proizvođač Dobra cijena Oleinska kiselina CAS: 112-80-1

Oleinska kiselina, oleinska kiselina, poznata i kao CIS-9-oktadecenoična kiselina, koja je kemijskih svojstava pojedinačne nezasićene karboksilne kiseline i široko je prikazana u životinjskim i biljnim uljima. Na primjer, maslinovo ulje sadrži oko 82,6%; Ulje kikirikija sadrži 60,0%; Sezamovo ulje sadrži 47,4%; Sojino ulje sadrži 35,5%; Ulje sjemenki suncokreta sadrži 34,0%; Ulje pamuka sadrži 33,0%; Ulje uljane repice sadrži 23,9%; Ulje šafrana sadrži 18,7%; Sadržaj u ulju za čaj može biti čak 83%; U životinjskom ulju: ulje od slastičara sadrži oko 51,5%; Maslac sadrži 46,5 %; Kitovo ulje sadrži 34,0%; krem ulje sadrži 18,7%; Oleinska kiselina ima stabilnu (α-tip) i nestabilnu (β-tipa) dvije vrste. Na niskoj temperaturi može se pojaviti kao kristal; Na visokoj temperaturi čini se kao bezbojna prozirna masna tekućina s mirisom od masti. Ima relativnu molekularnu masu od 282,47, relativnu gustoću od 0,8905 (20 ℃ tekućina), MP od 16,3 ° C (α), 13,4 ° C (β), točku ključanja od 286 ° C (13,3 103 PA), 225 do 226 ° C (1,33 103 PA), 203 do 205 ° C (0,677 103 PA) i 170 do 175 ° C (0,267 103 do 0,400 103 PA), indeks loma od 1,4582 i viskoznost od 25,6 MPa • S (30 ° C).
Netopljiva je u vodi, topiva u benzenu i kloroformu. Pomiriva se s metanolom, etanolom, eterom i ugljičnim tetrakloridom. Zbog sadrženja dvostruke veze, može se lako podvrgnuti oksidaciji zraka, stvarajući tako loš miris, a boja postaje žuta. Nakon korištenja dušikovih oksida, dušične kiseline, merkuroznog nitrata i sumporne kiseline za liječenje, može se pretvoriti u elaidnu kiselinu. Može se pretvoriti u stearinsku kiselinu nakon hidrogenacije. Dvostruka veza lako je reagirati s halogenom za proizvodnju halogene stearinske kiseline. Može se dobiti hidrolizom maslinovog ulja i svinjskog ulja, nakon čega slijedi destilacija pare i kristalizacija ili ekstrakcija za odvajanje. Oleinska kiselina je izvrsno otapalo za ostala ulja, masne kiseline i tvari topive u ulju. Može se koristiti za proizvodnju sapuna, maziva, flotacijskih sredstava, kao što su mast i oleat.
Koristi:
GB 2760-96 definira ga kao pomoć u obradi. Može se koristiti kao sredstvo za antifoaming, miris, vezivo i mazivo.
Može se koristiti za proizvodnju sapuna, maziva, flotacijskih sredstava, masti i oleata, a također je izvrsno otapalo za masne kiseline i tvari topive u ulju.
Može se koristiti za precizno poliranje zlata, srebra i drugih plemenitih metala, kao i za poliranje u industriji elektroplacije.
Može se koristiti kao analize reagensa, otapala, maziva i flotacijskog sredstva, ali također se primjenjuju na industriju prerade šećera
Oleinska kiselina je organska kemijska sirovina i može proizvesti epoksidirani ester oleinske kiseline nakon epoksidacije. Može se koristiti kao plastičar plastifikatora i za proizvodnju azelaične kiseline oksidacijom. To je sirovina poliamidne smole. Osim toga, oleinska kiselina se može koristiti i kao emulgator pesticida, pomoćni tiskar i bojanje, industrijska otapala, metalni agens za mineralnu flotaciju i sredstvo za oslobađanje. Nadalje, može se koristiti kao sirovina za proizvodnju karbonskog papira, okrugle perle i tipkanja voska. Različite vrste oleata također su važni derivati ​​oleinske kiseline. Kao kemijski reagens, može se koristiti kao kromatografski komparativni uzorak i za biokemijska istraživanja, otkrivanje kalcija, bakra i magnezija, sumpora i drugih elemenata.
Može se primijeniti na biokemijske studije. Može aktivirati protein kinazu C u stanicama jetre.
Prednosti:
Oleinska kiselina je masna kiselina koja se nalazi u životinjskim i biljnim uljima. Oleinska kiselina je mono-zasićena masnoća za koju se uglavnom vjeruje da je dobra za svoje zdravlje. Doista, to je glavna masna kiselina koja se nalazi u maslinovom ulju, a sastoji se od 55 do 85 posto važne tvari, koja se obično koristi u mediteranskoj kuhinji i pozdravljena je zbog svojih terapijskih karakteristika od antike. Suvremene studije podržavaju pojam prednosti konzumiranja maslinovog ulja, budući da dokazi sugeriraju da oleinska kiselina pomaže nižim razinama štetnih lipoproteina niske gustoće (LDL) u krvotoku, dok je razina korisnih lipoproteina visoke gustoće (HDLS) ostavljala nepromijenjenim. Pronađeno i u značajnim količinama u kanoli, jetri bakalara, kokosu, soji i bademovim uljima, oleinska kiselina može se konzumirati iz različitih izvora, od kojih neke uskoro mogu sadržavati još više razine vrijedne masne kiseline zbog napora genetskih napora Inženjeri.
Oleinska kiselina se prirodno pojavljuje u većim količinama od bilo koje druge masne kiseline. Prisutan je kao gliceridi u većini masti i ulja. Visoke koncentracije oleinske kiseline mogu sniziti razinu kolesterola u krvi. Koristi se u prehrambenoj industriji za izradu sintetičkih maslaca i sireva. Također se koristi za aromatiziranje pečenih proizvoda, slatkiša, sladoleda i sode.
Prema Američkom udruženju za dijabetes, više od 25 milijuna Amerikanaca ima dijabetes. Pored toga, 7 milijuna ima nedijagnosticirani dijabetes, a 79 milijuna drugih ima predijabetes. U studiji objavljenoj u veljači 2000. godine u časopisu Medicinskog časopisa "QJM", istraživači u Irskoj otkrili su da je dijeta bogata oleinskom kiselinom poboljšala glukozu u plazmi u plazmi sudionika, osjetljivost na inzulin i cirkulaciju krvi. Niža razina glukoze i inzulina, zajedno s pojačanim protokom krvi, sugeriraju bolju kontrolu dijabetesa i manje rizika za druge bolesti. Za milijune ljudi s dijagnosticiranim dijabetesom i predijabetesom, konzumiranje hrane bogate oleinskom kiselinom može biti korisno u kontroli bolesti.